L’organisation d’une réception est un parcours du combattant étant donné qu’il faut prendre en compte tous les détails pour sa réussite. Toutefois, les plus connaisseurs savent que les bonnes impressions passent avant tout par les assiettes, autrement dit, des mets qui sont servis aux convives. Pour cette raison, mieux vaut ne pas prendre de risque et faire appel à un traiteur gastronomique.
Quels sont les avantages de solliciter les services d’un traiteur de luxe ?
Un traiteur gastronomique propose un service haut de gamme et personnalisé digne des plus grands événements. Et pour cause, c’est un véritable expert préparation culinaire et alimentaire pour faire le bon choix des mets selon la nature de la réception. Bien entendu, ce traiteur se plie aux exigences et aux envies de ses clients. Cela ne l’empêchera pas de préparer un menu de qualité avec des plats savoureux et délicieux. Grâce à ses longues années d’expérience, un traiteur de luxe est en mesure de s’adapter à toutes les saisons pour proposer des repas uniques, succulents et qui font saliver les convives rien qu’en les regardant.
D’ailleurs, il faut plus de surprises gustatives de l’entrée au dessert pour réellement faire plaisir aux invités durant une réception. Seul un traiteur gastronomique peut faire cela. Il réinvente des menus standards en apportant sa créativité pour donner naissance à une nouvelle recette que les convives ne risqueront pas de reconnaître. Par ailleurs, il faut savoir que les services d’un traiteur haut de gamme sont utiles, même pour des événements privés, professionnels ou familiaux. Les intéressés peuvent notamment contacter Rousseau Event : un traiteur gastronomique à Paris pour des séminaires, des petites soirées afterwork entre collègues, des fiançailles ou des anniversaires.
Quelle est la différence entre un traiteur et un traiteur gastronomique ?
Beaucoup se demandent effectivement quelles sont les différences entre un traiteur classique et un traiteur gastronomique. Entre les deux, c’est le traiteur gastronomique qui est le plus cher, il faut le reconnaître. Mais cela se justifie amplement par sa capacité à réaliser des menus variés. Il possède, en effet, des spécialités variées dans divers types de cuisines et de cultures. Par la même occasion, un traiteur haut de gamme est en mesure de réaliser toutes les formules à l’occasion d’une réception : le format buffet, l’apéritif, le cocktail, et même le brunch. Il est au courant des nouveautés culinaires et peut suggérer les meilleures idées de restauration.
En outre, la plupart des traiteurs gastronomiques s’intéressent à tout ce qui touche à l’organisation d’un événement. On les appelle « traiteurs organisateurs de réception ». Leurs seuls points communs avec les traiteurs classiques sont les boissons et tout ce qui sort des fourneaux. Mais un traiteur de luxe va proposer des prestations personnalisées qui participeront à la réussite d’une réception. En plus de la gestion du repas donc, il peut tout à fait s’occuper de la liste des invités ou encore de la décoration des tables. Travailler avec ce genre de prestataire est un véritable soulagement pour les organisateurs principaux d’un événement.
